Седельный шов. В видео очень подробно объясняются все тонкости. Так же показаны варианты, как сделать правильный шов, для круглого и косого ромбовидного пробойника. Внимание, видео на английском, но можно включить субтитры.
А здесь подробное описание техники седельного шва с картинками — Седельный шов. Сшивание кожаных изделий вручную.
